A NEW SPIN ON DINING
Diesen Winter eine Augenweide

EIN
SCHLEMMER-
FEST FÜR
DIE AUGEN

Die ganze Welt dreht sich um Geschmack. Kein Wunder, dass wir da manchmal etwas durchdrehen! Bevor etwas bei unseren Events auf dem Tisch landet, probieren wir uns erst durch die so facettenreiche Genusswelt. Alles muss genial schmecken und fantastisch aussehen. Wir hören erst auf an unseren Kreationen zu arbeiten, wenn sie perfekt zubereitet sind und großartig wirken. Denn nur dann rauben sie auch Ihnen den Atem. Diesen Winter ganz besonders und vor allem visuell. Wir bieten Ihnen wundervolle 360°-Visuals, die bis zur Perfektion „durchdrehen“. Guten Appetit!

VIER SPEISEN, VIER MAL AUGENSCHMAUS

Geschmäcker sind verschieden. Das ist für uns die beste Voraussetzung, ein breites Spektrum leckerer Speisen zu kreieren und auszuprobieren. Unsere Gerichte ordnen wir vier Kategorien zu: Klassisch, Basic, Modern und Extrem. Was passt am besten zu Ihrer Veranstaltung? Lassen Sie sich dazu doch von unseren verrückten Visuals inspirieren.

VIER SPIESEN, VIER MAL AUGENSCHMAUS

Geschmäcker sind verschieden. Das ist für uns die beste Voraussetzung, ein breites Spektrum leckerer Speisen zu kreieren und auszuprobieren. Unsere Gerichte ordnen wir vier Kategorien zu: Klassisch, Basic, Modern und Extrem. Was passt am besten zu Ihrer Veranstaltung? Lassen Sie sich dazu doch von unseren verrückten Visuals inspirieren.

HUMMER

Vorspeise | Stil Klassik

Hummer auf salzigem Gemüse, Herzmuscheln, Basilikumjus und Brunnenkresse.

KÜRBIS

Zwischengang | Stil Extrem

Kürbisbitterballen auf gelbem Wurzelpüree mit Meerrettich, gebratenen Zwiebeln und Petersilien-Öl.

ENTE

Hauptspeise | Stil Modern

Bauernente mit Vadouvan, Pastinake, roten Zwiebeln, Schwarzwurzeln und gehackten Haselnüssen.

KAFFEE

Dessert | Stil Basic

Schokolade mit Yuzu, Banane, Bergamotte, Erdnuss und Kaffee-Espuma.

EINE LECKERE
VERKEHRTE WELT

In den Visuals spielen die einzelnen Zutaten unserer Speisen die Hauptrolle. Diese bildlich herauszustellen — dafür ist unsere Digital-Köchin Noralie zuständig. Noralies Spezialität sind interdisziplinäre Erlebnisse oder Erfahrungen – Videos spielen dabei immer eine große Rolle. Für uns lässt sie sich dafür von den Leckereien aus unserer Küche inspirieren und erweitert sie um ihre großartigen Ideen.

Erleben Sie vier Speisen und ihre visuelle Interpretation. Switchen Sie von links nach rechts, um zwischen den Gerichten aus der Küche und den entsprechenden Visuals von Noralie hin und her zu blättern. Die Pfeile führen Sie zum nächsten Gang.

Browse the
four dishes

DIE DIGITALE SPEISEKARTE

Worauf haben Sie Lust? Wir können jedes Gericht in ein atemberaubendes Schauspiel verwandeln. Dazu nutzen wir die Visuals auf unseren Events als digitale Speisekarte. Immer wenn wir Ihnen und Ihren Gästen einen neuen Gang servieren, erscheint das entsprechende Visual. Wie machen wir das? Sie haben die Wahl: entweder als Wandprojektion oder direkt auf Ihrem Tisch.

PROJEKTIONEN

Setzen Sie auf Groß! Mithilfe von Projektoren (Beamern) erzeugen wir ein visuelles Spektakel auf Ihrer Veranstaltung. Kurz bevor wir einen Gang servieren, dimmen wir das Licht. Dann wird das kulinarische Visual auf die Wand projiziert. Es ist quasi ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet. Den Preis erfahren Sie auf Anfrage.

HOLOGRAMM

Diese Art von Vorschau auf einen Gang haben Ihre Gäste garantiert noch nicht erlebt. Dafür platzieren wir auf jedem Tisch eine Hologramm-Pyramide. Unsere Hologramme können als Show-Elemente eingesetzt oder auf Buffets platziert werden. Auch hier erfahren Sie den Preis auf Anfrage.

MACHEN SIE ES ZU IHREM EIGEN

Alle Projektionen und Hologramme können Ihren Wünschen entsprechend erstellt und angepasst werden. Gerne sind wir gemeinsam mit Ihnen kreativ.

Slide

ERFAHREN
SIE UNSER
HOLOGRAMM-
ERLEBNIS

Kostprobe erwünscht? Dann scheint unser Mini-Hologramm genau das Richtige für Sie zu sein! Erfragen Sie Ihr persönliches Mini-Hologramm über unser Kontaktformular.

SIE WOLLEN
MEHR ERFAHREN?

Unser innovatives Konzept kann für vielerlei Veranstaltungsformate gebucht werden. Sie haben Interesse und möchten mehr darüber erfahren? Dann kontaktieren Sie uns gerne telefonisch unter 040-361 388 377 oder schicken Sie uns eine E-Mail an fleur.pols@maisonvandenboer.com.

    Ja, ich möchte gerne ein Mini-Hologramm empfangen (so lange der Vorrat reicht)

    Ja, ich möchte gerne den Newsletter empfangen

    WEITERE
    INNOVATIVE
    IDEEN

    Vielleicht wäre unser 3D-Fooddrucker auch eine schöne Idee für Ihr Event. Ein Eye-Catcher wäre er auf wirklich jeder Veranstaltung.